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SOBRE MIM...

Nasci em São Paulo, mas fui criada na fazenda da minha avó. Passava os dias explorando a mata, fazendo pintura com urucum, esculturas com barro ou mergulhando na tulha de café. Mas o que mais gostava de fazer era ser ajudante da minha avó na cozinha. Com o tempo, fui me distanciando da vida rural, mas nunca perdi minha forte ligação com a terra. Aos 16 anos fui estudar gastronomia nos Estados Unidos, onde trabalhei em alguns dos melhores restaurantes do mundo e conheci pessoas maravilhosas que me mostraram formas diferentes de viver a vida. 

 

Voltei para o Brasil com uma cabeça nova, cheia de ideias e conhecimentos que mudaram minha forma de lidar com as pessoas e com o mundo. Me tornei vegana e deixei de comer todos os tipos de carne, ovos e leite, procurando me alimentar de forma sustentável e saudável, sem gerar sofrimento para os animais e nem destruir o ecossistema. Me aprofundei sobre a dieta “Plant Based” (em português, dieta “a base de plantas”) a qual tenho prazer de difundir pelo Brasil. 

 

Hoje em dia divido meu tempo dando aulas, fazendo eventos e estudando formatos de agricultura sustentáveis, agrofloresta, plantas nativas brasileiras, PANCs e em breve ajudando minha avó a cuidar da fazenda dela, para transformar o lugar onde passei minha infância toda em um local sustentável, auto-suficiente e orgânico. 

 

Aqui você vai encontrar tudo que envolve uma vida sustentável e equilibrada, sem neuras, modismos e sensacionalismo. Mostrando que menos é mais e que podemos sim fazer a diferença com pequenas coisas.

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